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丸ごと玉ねぎ☆麩のオニオングラタンスープ

丸ごと玉ねぎ☆麩のオニオングラタンスープの画像

Description

丸ごと玉ねぎとお麩にコンソメスープがしっかり染みて美味しい～♪
香ばしく焼けたとろけたチーズと
一緒に召し上がれ～♪

材料 （4人分）

玉ねぎ
4個
ベーコン
80グラム
麩
8個
コンソメ
２キューブ
水
4カップ
オリーブオイル
大さじ1
とろけるチーズ
大さじ8
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
パセリ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎの皮をむき、包丁で十字に切り込みを入れます。（味を染み込みやすくするため）
    ベーコンは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコン・玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    写真

    水を入れて煮込みます。
    沸騰したらコンソメを加えて、弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    写真

    塩コショウ・醤油で味を整えて、蓋をして、そのまま放置しておきます。

  5. 5

    写真

    スープを温めなおし、耐熱皿にスープ・麩をいれ、玉ねぎ・麩の上にチーズをのせて、トースターで焼きます。

  6. 6

    写真

    チーズに焼き色がついたら完成です☆
    お好みでパセリをかけて下さいね！

コツ・ポイント

玉ねぎにしっかり味が染みるように切れめを入れて下さい。
朝のうちに煮込んでおき、そのまま放置(^_-)
夕方にはしっかり味が染みて美味しいです。

このレシピの生い立ち

食べ応えのある、オニオングラタンスープを作りたくて。。
レシピID : 3039875 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年6月24日
写真
もあぞん1010
おいしかったです♡たまねぎ大好きなんで丸ごとは食べ応えやばい！

わぁ〜♡美味しそうに焼けてますねぇ〜♪丸ごとは食べ応え◎です

2015年5月29日
写真
千代備
簡単で美味しかったです(*´-`)

作っていただきありがとうございます☆とっても嬉しいです☆

2015年2月28日
初れぽ
写真
plumaaa
丸々一個の玉ねぎに惹かれて作りました！とっても美味しかったです！

わぁ～♪とっても美味しそうですね～!(^^)!レポありがとう

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( )
AKARU☆
丸ごと玉ねぎ☆麩のオニオングラタンスープ
by AKARU☆