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ぽかぽか具だくさん野菜スープ

ぽかぽか具だくさん野菜スープの画像

Description

野菜たっぷり味噌風味の優しいスープです♪ 切って煮込むだけとっても簡単★

材料 （4~5人分）

人参
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
キャベツ
150g
ベーコン
80g
★水
5カップ
★中華だし
大さじ1
★胡椒
少々
★チューブ生姜
2~3cm
コーン缶
お好みで
味噌
大さじ3~4
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜とベーコンを全て一口大に切って鍋に入れる。お好みの大きさで♪

  2. 2

    写真

    ★を全て入れて、強火で煮始める。沸騰したら弱火にし、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る(15~20分くらい)。

  3. 3

    写真

    野菜が柔らかくなったら汁をきったコーンと味噌を入れ、味見をしながら塩で味を整える。

  4. 4

    写真

    完成♪黒胡椒を最後に少し振りました★

コツ・ポイント

特にありません♪ とっても簡単です!!

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん摂りたくてスープを作ろうと思ったらコンソメがない… 中華だしと味噌でいつもと違うぽかぽか優しいスープが出来ました♪
レシピID : 3040016 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月29日
写真
ゔぃゔぃたん
美味しくてヘルシーで 嬉しい一品でした

ヘルシーで栄養も取れていいですよね♪素敵レポ感謝です^3^

2015年3月28日
初れぽ
写真
ruruchirin
お味噌入りお野菜たっぷりでとっても美味しかったです(≧▽≦)✿

野菜たっぷり美味しそう♪素敵レポ＆献立感謝感激です>3<♥︎

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✫HANA✫
ぽかぽか具だくさん野菜スープ
by ✫HANA✫