簡単☆ちらし寿司の具（鹿児島すもじ）
〜みみ〜
作り方
コツ・ポイント
蒲鉾50gやレンコン等足しても美味に♡鹿児島では、すもじ（ちらし寿司）と言います。郷土料理です。酢飯に混ぜ込んで下さい。錦糸卵や、絹さや等飾ったら出来上がり♥慣れないと細かく切るのは大変ですが、食べたらきっと納得出来るはず❗
このレシピの生い立ち
親戚が集まると皆で細かくきり必ず作ってくれた懐かしい味♥娘への覚書。とにかく細く切るように、米粒と馴染むと母からのアドバイス♥フープロでも可能かと❗具が細かいので、お子様から高齢の方まで食べやすいですよ✨
