旦那レシピ⑪なんちゃってぶり大根
まっきー♪３７
作り方
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1
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大根を5㎜くらいの厚さで４枚カットする。残りは大根おろしにする。
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2
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フライパンに★印を全て入れ火にかけ、煮立ったらブリと大根を入れる。途中、一回ひっくり返す。
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3
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煮汁をブリにかけながら15分ほど煮る。煮えたら、お皿にブリだけのせます。煮汁はお好みのトロミがつくまで煮詰める。
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4
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ブリに大根と生姜を盛付け、煮汁をかけ、大根おろしを添えれば完成〜☆
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5
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皮と葉は、このレシピに使いました→レシピID：3041147
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
買い物をしていたら、本日の特売品に美味しそうなブリがあったので、少し変わったぶり大根を考えました。
まっきー♪３７
