麻婆白子♪
みゆみゆ❤
作り方
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1
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にんにく・しょうがは
みじん切りにします。
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2
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フライパンに油をひきにんにく
しょうがを入れて炒めます。
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3
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香りがしてきたら豆板醤を入れてさらに炒めます。
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4
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水・鶏ガラスープの素を入れて
煮たったら白子を入れてさらに
煮ます。
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5
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水溶片栗粉でとろみをつけ
器に盛ったらねぎの青い部分を
散らします。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は
白子が崩れないように優しく
混ぜて下さい。
白子が崩れないように優しく
混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で舞の海さんが
中華料理屋さんで食べて
いました。
美味しそうだったので
作ってみました。
それなりに美味しく出来ましたσ(^_^;)?
中華料理屋さんで食べて
いました。
美味しそうだったので
作ってみました。
それなりに美味しく出来ましたσ(^_^;)?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みゆみゆ❤
