【もちもち】お豆腐だんごのみたらし♡

Name: 【もちもち】お豆腐だんごのみたらし♡
Yield: だんこ約15個
Ingredients: 白玉粉 100g; 絹豆腐 170g; 砂糖 小さじ1; 【みたらしタレ】; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 醤油 小さじ2

Description

お豆腐のだんごは、時間が経っても、もちもちです♡

ちはる姉さん

材料（だんこ約15個）

白玉粉

100g

絹豆腐

170g

砂糖

小さじ1

■ 【みたらしタレ】

酒

大さじ2

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ2

醤油

小さじ2

作り方

1

ボウルに豆腐と白玉粉砂糖を入れて、手で滑らかになるまでよく混ぜます。
2

一口サイズに丸めましょう。
3

お湯を沸かし、沸騰したらだんごを入れて茹でる。浮かんできたら、湯から上げます。
4

茹で上がっただんごは、水を張ったボウルに入れておきます。
5

フライパンを弱火にかけて、みたらしのタレの材料を一気に入れて煮詰めます。
6

トロッとしてきたら、水を切っただんごを入れて、よくタレを絡めます。
7

完成です♬

コツ・ポイント

コツはいりません♡

このレシピの生い立ち

みたらし団子が食べたくて、作ってみました(｡･ω･)ﾉﾞ思い付きレシピです♡美味しいのでぜひぜひ作ってみて下さいね♡

レシピID : 3041667 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/05

このレシピの作者

ちはる姉さん

クックパッドアンバサダー2023として活動させて頂く事になりました！レシピ本掲載レシピやコンテスト受賞レシピもあり。
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