うちのフライドポテト♪

じゃがいも皮付きのまま縦半分に切り、くし形に6等分する。

水を入れ替えながら、水が濁らなくなるまでさらす。

ペーパータオルなどで水けをふき取る。
じゃがいもをフライパンにいれ、揚げ油をひたひたになるくらい加えてから、火を入れる。

竹串などがスーッと通るくらいになったら強火にし、表面がカリッとなったら取り出す。塩と粗びき黒胡椒をまぶす。

2015/03/26に人気検索でトップ10に入りました。皆様有難うございます(≧▽≦)
ぜひ作ってみてね。

2015/06/20に話題のレシピになりました。嬉しい！皆様有難うございます。まだの方はぜひ作ってみてね(^^)/