簡単!基本のシフォンケーキの画像

Description

家族みんな大好き!家にあるもので手軽に作れます♪

材料 (シフォンケーキ型4号)

60グラム
3個分
3個分
砂糖
60グラム
大さじ2
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて2回ふるう

  2. 2

    卵白と半量の砂糖をハンドミキサーで泡立ててメレンゲ
    を作る

  3. 3

    卵黄と半量の砂糖を白っぽくなるまで泡立てる
    水とバニラエッセンスを入れて更に混ぜる
    サラダ油を入れて混ぜる

  4. 4

    3のボウルに半量のメレンゲと1を入れる。混ざったら残りのメレンゲを入れ混ぜる。

  5. 5

    型に入れて、170度で30~40分焼く

コツ・ポイント

メレンゲを合わせるときに、1回目はよく混ぜて、2回目は泡を潰さないように大きく混ぜる
型に入れたらよく登るように型に生地を塗る

このレシピの生い立ち

計量も簡単に手軽に作りたくて(^^)
レシピID : 3042140 公開日 : 15/03/01 更新日 : 23/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クッキングマリマリ
18㎝の紙型で作りました。 フワフワです。

作っていただきありがとうございます(*´▽`*)