美味いよ！春雨☆スープ
ふたごっち
作り方
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1
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春雨はお湯で戻して食べやすく切っておく。干し椎茸は半分に切ってから薄切り。水菜は３cmくらいに切る。
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2
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鍋にサラダ油を少～し入れ、挽肉も入れる。それから火にかけてパラパラになるまで炒める。干し椎茸も入れてさらに炒める。
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3
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そこにお湯と鶏ガラスープの素を入れて煮溶かす。
☆の調味料を入れたら春雨と水菜を投入。仕上げにごま油をたらし、白ごまを入れたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
鍋をあたためてから肉を入れるとくっつきますよね？このやり方だと不思議とくっつかないですよ！
このレシピの生い立ち
肉団子を作るほど挽肉がなかったので、ジャ～っと炒めてしまいました(^_^;)
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ふたごっち
