記念日に！しっとり大人ガトーショコラ

下準備
・丸型に薄くバターを塗っておく
・オーブンを160℃に予熱
・☆でメレンゲを作る
・○を白くっぽくなるまで混ぜる

ボウルにチョコを割り湯せんで溶かす。ここで溶けてないのが残らないように滑らかになるまで！

バターを入れて滑らかになるまでとかす。

卵黄と砂糖を混ぜたものをいれ、更にまぜる。

メレンゲを2回に分けてゴムベラでさっくりまぜる。

バターを塗っておいた型に流し入れ、予熱しといた160℃のオーブンで40分焼く。