簡単＊節約＊キャベツ甘酢あんかけ

＊準備＊
しょうがは千切りに、えのきは3等分～２等分に切り分け、ネギは斜めに。

甘酢あん調味料を全てあわせ混ぜておく。

キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、さっと湯通し、もしくは熱湯を回しかけて水気をしっかりときり、器に盛り付けておく。

フライパンにごま油をしき、弱火強～中火で生姜を良い香りがするまで炒める。生姜が焦げないような火力で^^;

カニかまを加えたら一度火を止めて、甘酢あん液を流し込み点火し、フツフツし始めとろみがついたら火を止める。

準備しておいたキャベツに５をざっとまわしかけ出来上がり^^
５でお好みですがごま油を小さじ１～２加えてます。