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紅はるかは8mm〜1cmのサイコロに切ります。変色しやすいので、塩水に浸けながら作業します。
塩水をよく切った紅はるかを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ『根菜オート 弱』で加熱します(600Wなら4分位)
紅はるかは加熱が終わったら、すぐにラップを外し、別の器に移して、軽く混ぜて余分の水分を飛ばします
きゅうりは皮の半分を除いて、塩で揉み、しばらく置きます
きゅうりの塩を洗い流し、水分をキッチンペーパーでよくふきとってから、まず縦に4分割し、横に8mm〜1cmに切ります
ロースハムを8mm〜1cm角に切ります。これで3つの具材が同じような形になります
3つの具材を合わせ、塩、こしょう、マヨネーズ、いりごまで和えれば出来上がり!
つくれぽありがとうございます。とっても美味しそうですね♡
中学生?お手伝いですか。立派な奥さんになれそうですね♡