簡単☆シーフードマカロニグラタン
ちぃず
作り方
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1
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シーフードミックスを説明通りに解凍する。マカロニは茹でておく。
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2
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玉ねぎは薄切りにする。
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3
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎとシーフードを炒める。
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4
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シーフードに火が通ったら、火を一旦止める。
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5
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小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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6
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牛乳を少しずつ入れ、コンソメ、冷凍ほうれん草を入れてとろみがでるまで煮込む。
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7
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マカロニを入れて塩コショウで味を整える。
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8
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グラタン皿にバターをぬって、7を入れる。とろけるチーズをたっぷりかけて、オーブンのグラタンコースで焼く。
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9
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出来上がり♪
仕上げにパセリをかけると綺麗です。
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コツ・ポイント
粉を混ぜるときは必ず火を止めて。だまなしのソースが簡単にできます。
ナツメグがある方は玉ねぎとシーフード炒め終わったときに少しいれてください。
ほうれん草は冷凍でなくても大丈夫です！二束くらいを切って炒めてください。
ナツメグがある方は玉ねぎとシーフード炒め終わったときに少しいれてください。
ほうれん草は冷凍でなくても大丈夫です！二束くらいを切って炒めてください。
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで作りました☆
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ちぃず
