詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

型がなくてもok★ピーチババロアとソース

型がなくてもok★ピーチババロアとソースの画像

Description

簡単手作りデザート♪
とろぷるのババロアと甘酸っぱいソースが絶妙！！黄桃好きにはたまらないレシピ✨

材料 （1ホール）

牛乳
400cc
卵黄
2個
砂糖
60g
ゼラチン
10g
水
大さじ5
黄桃の缶詰
1缶
生クリーム
200cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水に浸しふやかす。

  2. 2

    写真

    牛乳を大きめの鍋で温め、あったまったら、といた卵黄と砂糖をいれよくかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    缶詰の黄桃はふた切れ残し、カットして容器に入れる。

  4. 4

    2は濡れ布巾の上に鍋を置いて、あら熱をとる。

  5. 5

    写真

    残りの黄桃とシロップをミキサーにかける。

  6. 6

    写真

    5は適当な容器に移し、冷蔵庫で冷やしておく。

  7. 7

    写真

    適度に冷めた2に生クリームを入れかき混ぜる。

  8. 8

    写真

    7を容器に流し込み、冷蔵庫で数時間寝かす。
    ※ザルなどをつかってこしながら容器にうつすとgood★

  9. 9

    写真

    8がしっかり冷え、固まっているのを確認したら、大皿に写す。

  10. 10

    写真

    食前に切り分け、6のソースをかけて完成★

コツ・ポイント

ババロアは甘さ控えめに作っています。お好みで、砂糖の量を調整してください(^^)
型がなくても、お好きな器に1人分ずつつくって、プリン風に★

このレシピの生い立ち

小さい頃に祖母がよく作ってくれていた桃のババロア(o^^o)
再現したくて何度も作り、やっとレシピ完成♪
レシピID : 3043191 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2023年3月4日
写真
コスモとフライパン
今回は桃をいちごに、生クリームはホイップクリームに置き換えて作りました。ありがとうございました。
#デザート
2022年2月20日
初れぽ
写真
コスモとフライパン
美味しくできました。
#デザート
つくれぽを書く

( )
fruitscult
型がなくてもok★ピーチババロアとソース
by fruitscult