チャーシューコッチュジャン和え
作り方
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1
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きゅうりをスライスする。
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2
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チャーシューも食べやすい大きさに切る。
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3
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もやしを3分茹でる。茹でたらざるに入れ水分を切る。
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4
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◯を合わせておく。
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5
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材料に◯と、味の素を入れ混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感を残したいので茹ですぎない。辛いのが得意ではない方はコッチュジャンを減らしてください。市販のチャーシューでもOK。
このレシピの生い立ち
余ったチャーシューで作りました。おつまみにもなるし簡単でオススメです。