ポテトサラダ

じゃがいもの皮を剥き、小さく切る。8当分くらい。

じゃがいもを鍋に入れ、じゃがいもの2／3くらいまで水を入れる。

鍋を中火にかけ、蓋をする。水が沸騰してきたら、塩を入れる。

※まだじゃがいもが煮えてない段階で水がなくなったら、適宜水を足してください。

じゃがいもを茹でている間、玉ねぎをみじん切りにし、500wで2分レンチンする。
ハムをお好みの大きさに切る。

じゃがいもが茹であがったら、鍋に水が残っていれば水は捨てて、フォークやフライ返し等で潰す。

玉ねぎ、ハムを足して混ぜる。