キャベツとウィンナーの和風炒め
Description
キャベツとウィンナーを和風に炒めてみました♪チーズもとろけててパクパク進みます!!
けんちゃんmama♪
作り方
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1
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キャベツを食べやすい大きさに切る。芯の部分(固い部分)は薄く切るといいかも。
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2
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ウィンナーは斜めにカット。小さいものなら切らなくてもOKです。お好みでどうぞ。
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3
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ほうれん草は洗って、根の部分を切り落とし、３㎝くらいの長さに切る。このとき茎と葉の部分を分けておくと楽♪
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4
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フライパンにサラダ油をしき、温まってきたらウィンナーを炒める。
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5
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ウィンナーに焼き色がついてきたら、キャベツを入れ、塩コショウを振る。
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6
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少ししたらほうれん草の茎の部分を入れ、キャベツがしんなりするまで炒める。
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7
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キャベツの固い部分に火が通ってきたら、ほうれん草の葉の部分を入れ、和風つゆで味付け。
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8
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全体に味が馴染んできたら、お皿に盛り、上にチーズをのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
チーズをのせたあと、ラップをかけておくと余熱でトロ～っと溶けてきます。塩コショウ&和風つゆは味見をして薄かったらお好みで足してください。
このレシピの生い立ち
料理の本にあった、キャベツのコンソメ炒めをアレンジしてみました♪和風つゆじゃなくてお醤油でも美味しいと思います。ぜひ試してみてください～(*´-`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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