自家製干し大根と干しえのきのお味噌汁
Description
乾燥させたお野菜からおいしいだしがでるので 水だけで作れます。手作りした乾燥野菜 いろいろ入れて作ってみてくださいね！
Little Darling
作り方
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ID : 2789616
干し野菜の作り方 こちらからどうぞ。
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鍋に水と干し大根、干しえのきを入れてを沸騰させ、大根が柔らかくなったら 味噌を加えます。
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器にもりつけ 青ねぎの小口切りをちらして 完成です。
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コツ・ポイント
市販の切干大根や 干しえのきでも もちろんOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ってしまった きのこや大根、にんんじんなど なんでも 干し野菜にしておいしく食べています。
安心できる素材で おいしいだしがでたお味噌汁は最高ですよ。
安心できる素材で おいしいだしがでたお味噌汁は最高ですよ。
Little Darling
