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ひな祭りのデザートにも！あま酒いちご寒天

ひな祭りのデザートにも！あま酒いちご寒天の画像

Description

雛祭りのデザートにもぴったり！
あま酒のほんのり甘い感じといちごが美味しい簡単デザートです。

材料

いちご
180ｇ
牛乳
300㏄
百年糀のあまざけ
300㏄
粉寒天
5ｇ
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの「百年糀のあまざけ」を使いました。

  2. 2

    いちごを食べやすい大きさに切ってバットやタッパー、寒天流しに広げておく。

  3. 3

    小鍋にあま酒、牛乳、寒天、砂糖を入れて中火で約4分、泡立て器でよくかき混ぜる。

  4. 4

    沸騰直前で火を止めて、さらに2〜3分かき混ぜる。

  5. 5

    粗熱を取り、いちごを広げた上から静かに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    1時間弱で固まるので切り分けて出来上がり！

コツ・ポイント

バットに流し入れた後に、浮いている泡をスプーンで取り除くと綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

あま酒を使ったひな祭りにぴったりなレシピを作りたくて考えました。
面倒な工程は一切なく簡単に作れるレシピなので子供さんと一緒に作っても楽しいです！

2016.3.9「寒天」の人気検索で１位になりました！ありがとうございます！
レシピID : 3044053 公開日 : 15/03/02 更新日 : 24/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72件 (67人)
2023年5月9日
写真
ヌーシ
さっぱりいちごのデザートはとっても美味♪甘酒いいですね～
2023年4月3日
写真
ゆうこりんp
砂糖なしで美味しかったです😊
#甘酒
2023年3月7日
写真
yuki★haru
雛祭りに。簡単すぐできました♪あっさりとした甘酒だったので少しお砂糖足しましたが優しい甘さで美味しかったです♡
#春色 #ひなまつりにも #甘酒活用簡単おやつ #寒天でヘルシー
2023年3月5日
写真
yumminie
沸騰時間が短いのか、冷やしても寒天が固まらず、リベンジしたいです。味は、美味しかった。
#おやつ作り #ひなまつりスイーツ #春を感じる
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