簡単あんかけ焼きそば弁当

豚肉と白菜と人参は、細切りにします。豚肉は、塩胡椒をまぶしてから片栗粉をまぶしなじませる。ニラも食べやすい長さに。

深めの小ぶりな鍋を用意します。豚肉とシーフードミックスを炒めます。

ある程度火が通ったら野菜を入れていきます。

鍋の野菜もしんなりし、味が染み込んだらごま油を入れてから水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらあんかけの出来上がり。

次にフライパンを用意して麺を炒めます。
しばらく炒めたら水を入れ蒸し焼きにしてからマヨネーズを入れてよく絡め焼きします。

残っている粉末スープを1/2袋を麺に振りかけてよく混ぜ焼きします。

私用に。