鶏手羽先のガーリック醤油焼きカレー風味

切り落とした部分は、鍋に入れ水、酒、ネギなどと一緒に煮れば、美味しいスープになります。（４）の状態で調味液ごと冷凍庫に保存可能です。解凍して焼くだけ、しかも味も更によく染みてるので、とっても重宝します。焼き時間は調整してください。

特売で格安で購入した手羽先は、いつもニンニク醤油につけこんで保存してました。それだけでも充分に美味しかったのですが、カレー粉を入れてみたところ娘たちに大好評で、カレー風味が我が家の定番になりました。手づかみで豪快に食らいついてます。