ひなまつりに♡うずら卵でおひな寿司

薄焼き卵を焼いておく。

五目寿司をおにぎり型に握っておく。

薄焼き卵を半分に折り、おにぎりに着物を着せるようにして巻く。巻き終わりを爪楊枝で留める。

お雛様とお内裏様に顔や装飾品をつける。

生ハムで飾り用のバラを作る。
1cm程残して折り、1枚をくるくると巻いたら、もう1枚を回りに巻き、更にもう1枚も巻く。

巻いたら開いて花びらの形を整える。