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レモン香る＊レモンチョコパウンドケーキ

レモン香る＊レモンチョコパウンドケーキの画像

Description

人気お菓子検索3位感謝！プレーンなパウンドケーキにレモンのホワイトチョココーティングが爽やかな香りと甘さのアクセントに！

材料 （18cmのパウンド型）

■ 基本のパウンド
薄力粉
100g
バター
100g
卵
2個
砂糖
100g
バニラエッセンス
5滴
■ ベーキングパウダーはあえて使わず、しっとりホロリ感を出してチョココーティングとの食感のマッチングを試みています
■ レモンチョコレートコーティング
ホワイトチョコレート
50g
レモンジュース
大さじ2
食紅・黄色(なくてもよい)
爪楊枝の先に3mmほど

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を白っぽくなるまで泡だて、溶かしバターを入れてさらにしっかり混ぜる

  2. 2

    ふるった薄力粉をいれ、低速で混ぜる

  3. 3

    パウンド型に流し、170度で40分焼く(15分たったところでナイフで中央に切り込みを入れ、焼き上がりを膨らみやすくする)

  4. 4

    ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、レモン果汁と黄色を加える

  5. 5

    焼き上がって粗熱をとったパウンドにレモンチョコレートをコーティングする

  6. 6

    写真

    2015年3月18日、人気お菓子検索3位、ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レモンケーキが好きで、レモンパウンドケーキID 2995425も紹介しています。今回は基本のしっとりパウンドにレモンチョコレートをコーティングして、味を合わせることを試してみました。
レシピID : 3047531 公開日 : 15/03/04 更新日 : 17/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2016年2月26日
写真
ちゃきすけっちぶっく
2回目です(^-^)前より見た目悪いけど相変わらずおいしい♡

綺麗で美味しそう！パウンドさくほろ感わかります♡つくれぽ感謝

2015年11月22日
写真
ちゃきすけっちぶっく
しっとりほろほろ爽やか〜ですっごいおいしかったです∩ω∩*`

とても綺麗！シンプルなパウンドにチョココート♡つくれぽ感謝！

2015年5月8日
写真
クック7M9WZ0☆
わぁ♪これ本当に美味しい～♪チョコとレモンの相性抜群ですね☆

おいしいってうれしいです^ ^つくれぽありがとうございます！

2015年3月28日
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dollyj
生地にレモンの皮の擦り下ろしも入れてとても美味でした！

まさに本格カトルカールという感じですね！有難うございます！

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LaRay
レモン香る＊レモンチョコパウンドケーキ
by LaRay