メープルケーキ
作り方
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1
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ボウルに卵を割りいれ、泡だて器で軽く泡立てる。グラニュー糖を加え、もったりするまで泡立てる。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。
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3
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溶かしバター、メープルシロップを加え、手早く混ぜる。
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4
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型に生地を流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
材料は順番に入れて混ぜるだけのシンプルケーキ。バターの量は控えめなので、お好みで増量しても。
このレシピの生い立ち
メープルシロップのケーキが食べたくて。