生姜焼き♪ブロッコリースプラウト入り♪

フライパンにスライスした玉ねぎ、肉の順番でいれ、すった生姜、調味料をいれる。

蓋をして、沸騰し蒸気がでるまで蒸し焼きにする。やや強火よりの中火で。
蒸気がでたら、一度かき混ぜ、また蓋をして火を通す。

全体に火が通ったらブロッコリースプラウトをいれて、加熱終了。スプラウトは余熱で火を通します。