さっぱり味ガーリックジンジャーレモン炒め

にんにくをスライス、生姜をみじん切りに。レモンも切ります。

にんにくと生姜をオイルで炒めます。今回は、ローズマリー風味のオイルを使いました。

玉ねぎを縦切りにして。

一緒に炒めます。蓋も閉めて、しんなりし、良い感じに炒め終えたらレモンのぶつ切りを最後に入れてサッと混ぜて出来上がり。

レモンは最後に入れて、ささっと仕上げるとサッパリ感溢れる野菜炒めになります。