ちぢみほうれん草の梅おかか和え
Description
簡単もう1品！おつまみにも(*^_^*)
ちぢみほうれん草の美味しさがひきたつ、シンプルな1品です(*^_^*)
ちぢみほうれん草の美味しさがひきたつ、シンプルな1品です(*^_^*)
♡yopico♡
材料
（2人ぶん）
作り方
-
-
1
-
梅は種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。ボールにおかかを入れ、梅を混ぜる。
-
-
-
2
-
鍋でお湯を沸かし、よく洗ったちぢみほうれん草を沸騰したお湯でゆでる。30秒〜1分弱くらい。鮮やかなみどりになったらok!
-
-
-
3
-
水気を切って、3,4センチぐらいの食べやすい幅に切り、おかかの入っているボールに入れ全体を混ぜる。
-
-
-
4
-
醤油を軽くふり、全体になじませて完成です(*^_^*)
-
コツ・ポイント
茹でたては熱いですが、熱いうちに鰹節と合わせるとよく馴染んで美味しいです(*^_^*)
梅干しの塩気があるので、お醤油は入れすぎないように気をつけてください。
梅干しの塩気があるので、お醤油は入れすぎないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでさっぱりしたもう1品作りたかったので(*^_^*)
♡yopico♡
