簡単　ほうれん草　えのきの　とろみスープ

ほうれん草は、５cm幅に切り、洗って水をきる。

えのきは石突きを切り落とす。

鍋に水とウェイパー、胡椒を入れて、火にかける。

再び沸騰したら、弱めの中火で、５～１０分煮る。

最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。