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【マイヤー圧力鍋】大根と豚肉の煮物

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Description

自分用の覚書

材料

■ 大根
■ 豚肉
醤油
大さじ２
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
だしの素
中さじ1
胡麻油
小さじ１
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、一口大にきる

  2. 2

    マイヤー圧力鍋に、蒸し料理用のネットをセットし600wで10分加熱

  3. 3

    豚肉を一口大にきり、鍋に胡麻油を入れて火が通るまで炒める

  4. 4

    大根を入れて軽く炒めたら醤油等の調味料を入れて弱火で煮込む(アルミで落し蓋もする)

コツ・ポイント

醤油大さじ2でやったらしょっぱかったので、今度は大さじ１ですること！

このレシピの生い立ち

大根のマイヤー鍋実験の過程で生まれました←
レシピID : 3049766 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

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かもも。
【マイヤー圧力鍋】大根と豚肉の煮物
by かもも。