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鶏もも肉にフォークを刺して、下味につけます。
甘辛ダレを作ります。にんにくをすりおろし、微塵切りにしたネギと醤油、酒、みりん、ゴマ油、砂糖と混ぜ合わせます。
多めの油で肉を揚げ焼く。分量外の小麦粉をまぶし、中火で皮目を下に焼きます。
ひっくり返し、火が通るまで弱火で焼きます。
火が通ったら、油を拭き取り、タレをかけて中火で絡めます。
皿に盛りつけて、余ったフライパンのなかのタレをかけて出来上がり。
ありがとう!とってもいい色ですね(。・ω・)
つくれぽ感謝♪ニンニクたっぷりだと食欲増進にもなるしね♡
美味しそう♥つくれぽありがとう☺