麻の実フレークのすまし汁
kana叶
作り方
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1
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きのこなどのお好みの具材を食べやすい大きさに裂くか切る。卵はボールに割り入れ、麻の実フレークも入れ溶いておく
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2
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だし汁を煮立て１の具材を入れ、煮えたころ薄口醤油を入れ、片栗粉を同量の水で溶いて入れる。
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3
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２が軽く沸騰したころ１の溶き卵を回しいれる。
味見し塩で調整してください
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4
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3を器に注ぎ、ねぎ三つ葉など青味の野菜を、お好みで入れて下さい。
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コツ・ポイント
卵なしでもいいですが、
とろみはついてる方が、麻の実フレークを飲み込みやすいです。
くず粉は、体を温め血行をよくするため、おすすめです。
とろみはついてる方が、麻の実フレークを飲み込みやすいです。
くず粉は、体を温め血行をよくするため、おすすめです。
このレシピの生い立ち
うっかり、フレークを忘れることが多くレシピとして載せました。
家族用に覚書です。
家族用に覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kana叶
