冷凍レンコンのトースター焼き
Description
冷凍食品の蓮根か、水煮を使って、トースターでチン。包丁・鍋いらずのレシピです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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蓮根とトマトを自然解凍します。
※完全に解凍しなくてOK.水が少しでるくらいまで。
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2
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解凍の際お皿に溜まった水分を切り、
塩胡椒・ガーリックパウダーをふりかけます。
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3
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耐熱皿に蓮根が重ならないように並べ、中央にトマトを置きます。
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4
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トースターで15分焼いてできあがりです。
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コツ・ポイント
トマトは出汁として使っています。
冷凍トマトを保存していない場合は、
味の濃いミニトマトをちぎってばらすことを
お勧めします。
塩胡椒ではなく、カレー粉でもいけます。
冷凍トマトを保存していない場合は、
味の濃いミニトマトをちぎってばらすことを
お勧めします。
塩胡椒ではなく、カレー粉でもいけます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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