NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め

NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め

Description

ニュージーランド産かぼちゃと豚バラににんにくの香りをまとわせ、マヌカで甘みを加えました。ボリューム満点のおかずです。

材料 (4人分)

NZ産かぼちゃ
300g
豚バラ肉
200g
サラダ油
大さじ1
大さじ2
小さじ1
黒こしょう
少々
マヌカハニー
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

  3. 3

    写真

    かぼちゃを入れ、全体に油が回ったら水を加え蒸し焼きにする。豚バラも加え火が通るまで炒める。

  4. 4

    塩こしょう、マヌカハニーで味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第134回目は、NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒めをご紹介します。
レシピID : 3052924 公開日 : 15/03/08 更新日 : 15/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート