キスの湯葉揚げの画像

Description

カリカリっとした湯葉衣がおいしい!

材料 (4人分)

大・1枚
塩、小麦粉、卵白、揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    キスに塩をして10分ほどおきます。

  2. 2

    キスの水気を取り、小麦粉、卵白、砕いた湯葉の順に衣をつけて揚げます。

  3. 3

    お塩とレモンなどの柑橘類の汁をかけていただきます。

コツ・ポイント

天ぷらよりもずーっと簡単にカリッと揚がりますよ。

このレシピの生い立ち

お土産にいただいた湯葉がずーっと残っていたので使ってみました。
レシピID : 305311 公開日 : 06/11/28 更新日 : 06/11/28

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