お餅とブロッコリーのベーコンマヨ炒め

餅は4等分します。ブロッコリーは小さめの小房に分けます。ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。

フライパンにベーコンを熱し、油がにじんだらブロッコリーを入れてさっと炒めます。

餅を並べて両面に焼き色をつけながら中まで火を通し、マヨネーズ・しょう油で味付けます。