ほうれん草とシーチキンの中華炒め

ほうれん草はよく洗い4.5cm幅に切る。赤ピーマンは細切りに。

フライパンにごま油とシーチキンの油を加え、ほうれん草の茎の部分と赤ピーマンを炒める。(シーチキンの油は跳ねるので注意！)

少し時間をあけてほうれん草の葉の部分を炒め、全体がしんなりしてきたら、シーチキンと醤油を入れて味を絡ませる。