臭くない！簡単レバニラ

レバーの血を洗う。
切って血の塊を取ると臭みが少なくなります。
一口サイズにして牛乳につけて臭み消し

牛乳を洗い流して
調味料を合わせてレバーに下味をつける。

レバーに片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで表面を焼く。
残りの材料を炒め、ブイヨンと塩コショウで味付け。