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菜の花は茹でて2㎝幅に切っておく。甘夏は剥いて食べやすい大きさに千切る。ベーコンは1㎝幅に切りレンジで火を通しておく。
トマトは湯むきして一口大に切る。
●を合わせておく。
ボールに1、2と千切ったレタスを入れ3を掛けて、良く混ぜる。