ヘルシーな林檎と豆腐のゼリー

ゼラチンを水（50mlくらい）で戻しておきます。

林檎の皮をむき、半分を角切りにして、シリコンスチーマー、または耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分位チンします。

残りの半分の林檎をすりおろし、レモン汁を加えます。

すりおろした林檎、温めた林檎ジュース、絹ごし豆腐をミキサーにかけて、なめらかにします。

お好みの容器に流し入れ、角切り林檎をポンポン入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。