ミニメイソンジャーサラダ0308inUS
ぐりぐり。
作り方
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1
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ドレッシングは、今日はサウザンアイランドと甘めのアップルジンジャービネガーを使用。
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2
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材料は、なるべく横に均等になるようにすると、出来上がりがきれい。
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3
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トマトは切り口を外側に向けて放射状に。
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4
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セロリまで入れたものの、カサが足りなかったので急きょ豆の缶詰追加。
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5
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豆で量を調整。ビンのふちくらいまで入れちゃいます。
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6
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豆の缶詰は使い切らなかったので、後日他の料理に。塩味がついた豆でした。
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7
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一口大レタスをぎゅーーーっと詰め込んだら、平べったいふたで密封。
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8
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そしてすかさずスクリューふたで封印。
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9
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最後にぎゅーーーっと空気を抜くように押し込むので、ここまで入ります。
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10
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あとは、日付を書いて冷蔵庫の中へ。2，3日でうちはなくなります。
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コツ・ポイント
みっちり入れることと、葉野菜は特に水分をきっちり切ること。一番下にドレッシング、硬い野菜、その他、最後に葉野菜。葉野菜以外でビンのふちまで入れる感じです。材料は足りなくなったら、適当に足します。
このレシピの生い立ち
アメリカに来て半年。アメリカのメイソンジャーサラダが流行っているらしいと聞いて、いざ探してみるとどこの店でも置いているメジャーっぷり。安いんだから、ちょっと作ってみたらハマってしまって6作目がこのレシピ。最後の数字は日付です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぐりぐり。
