イカナゴの釜揚げ丼
作り方
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1
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丼にご飯を盛る。
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2
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ご飯の上に刻んだ海苔・イカナゴの釜揚げ・温泉卵の順で広げる。
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3
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小口切りにした青ネギと白ゴマをちらし、おろし生姜を添える。
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4
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ゴマ油と醤油をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
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丼にご飯を盛る。
ご飯の上に刻んだ海苔・イカナゴの釜揚げ・温泉卵の順で広げる。
小口切りにした青ネギと白ゴマをちらし、おろし生姜を添える。
ゴマ油と醤油をかける。