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オリーブオイルをフライパンに入れガーリックを入れて香りがたったら、適度な大きさに切ったキノコを炒める。途中でバターを追加
むね肉はハーブソルトを振って、白ワインを振りかけて観音開きに切り入れる。
キノコのあら熱が取れたら、観音開きにしたチキンに敷いてチーズも並べる。
ラップでしっかり包んで電子レンジで5分程
キノコを入れて炒めたフライパンに生クリーム、白ワイン、粉のコンソメを入れて過熱
スチームできたチキンにソースをかけて出来上がり!