☆身体の芯からぽっかぽか汁☆
toshimasu
作り方
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1
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☆下ごしらえ☆
生姜、人参、大根、かぼちゃは千切り。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
ハラスは熱湯をかけ臭みをとる。
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2
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鍋に水1ℓ入れ、ほんだしと1を入れ、火にかける。
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3
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野菜が柔らかくなったらお味噌を入れる。
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コツ・ポイント
水の量はだいたいの目分量なので加減してみてくださいね。
私はかぼちゃは薄切りして冷凍してあったものを使いました。
市販の冷凍かぼちゃでも良いですよね。(^^)
私はかぼちゃは薄切りして冷凍してあったものを使いました。
市販の冷凍かぼちゃでも良いですよね。(^^)
このレシピの生い立ち
母が風邪が長引いているので、風邪に効くように!!と思って生姜をいーーーっぱい入れた具沢山お味噌汁を作りました。
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