コンビニ梅風味の茎わかめ♡再現レシピ
⌘haleきのこ⌘
作り方
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1
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茎わかめをお好みの大きさに切ります。おつまみの大きさにしました。平たく大きな物は3等分してから細くの方が良いようです。
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3
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鍋に材料を入れて沸騰させます。この時米酢でお好みの酸っぱさに調整して下さい。沸騰したら茎わかめを入れてさっと湯がきます。
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4
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タッパに入れて粗熱をとったら冷蔵庫へ。半日ぐらいで完成です꒰*´∀`*꒱
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5
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梅茶はセリアで購入しました。
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6
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分量少し更新しました。酸っぱいのが好きなので各種お酢をたしてみましたが、梅茶だけの方がコンビニの味に近い気がします。
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コツ・ポイント
我が家は1日で消費しますが、保存を考え茎わかめをさっと調味料で一緒に湯がく、梅干しで殺菌効果を高めてみました。お酢はお好みで調整してみて下さい。あと梅干し抜きの方があのおつまみの味に近かったです。
このレシピの生い立ち
娘が大好きな梅風味の茎わかめのおつまみ。茎わかめがスーパーに並び始めたのでチャレンジしてみました。色々試してみましたが梅茶を使うのが一番近い味でした꒰*´∀`*꒱
