炊飯器レシピ♡椎茸だんごの大根カップ乗せ
コリーノ
作り方
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1
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大根は皮のまま厚めに輪切りにして、真ん中を少しスプーンでくりぬく。くり抜いた大根は和風スープと
一緒に入れます。
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2
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種の材料をよく捏ねて、6等分に丸める
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3
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大根の上に乗せたら炊飯器の中へくり抜いた大根と一緒に並べる。今回は5合だき使用しました。
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4
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スープを合わせて、入れたら普通に炊き上げる。
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5
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お好みでソースはとろみをつけて、上からかけてお召し上がり下さい♡
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コツ・ポイント
大根に少し凹みをつくると安定します♡
厚みがあり過ぎたり炊飯器の大きさにより、味を調整して下さい。
厚みがあり過ぎたり炊飯器の大きさにより、味を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ふいのお客さんに鍋があいてなかったので、炊飯器で作ってみました(▰˘◡˘▰)とても味が染み込み美味しかったです。
コリーノ
