アボカドボールのチーズスープ煮込み

強はバラ肉を使いました。軽く塩こしょうをし、お酒を振り掛けて置く。

アボカドの皮を外し、似た様な大きさ８等分に切る。

袋に小麦粉をとアボカドを入れ振り、満遍なく小麦粉を付ける。

完成がこんな感じ。極力丸くボール状になる様に包みます。

鍋に牛乳を入れ火に掛ける。油が気になる場合はお湯でした茹でをし、牛乳で煮込んでもOKです。肉の端が下になる様に置きます。

肉に完全に火が入ったらスープの素を加えます。スープの素を入れると焦げ易くなるので、少なめのお湯で溶いてからでもいいです。