たっぷり野菜とチーズの重ね煮

玉ねぎを薄くスライスして鍋に投入。

なすを輪切りにして玉ねぎの上に適当に乗せます。（うちは旦那がなす嫌いなので入れてませんが…）

ピーマンを輪切りにしてなすの上から適当にばらまきます。

トマトを薄くスライスして肉の上に置いていきます。

トマトの上にマッシュルームをばらまきます。

チーズをこれでもかってくらい、たくさんのっけます。下の野菜たちが見えなくなるくらいに。

野菜のかさが減って、チーズがトロトロになったら出来上がり☆