茅乃舎のだしで☆椎茸と蒟蒻の甘辛煮

椎茸は4等分に切る。蒟蒻は手で小さくちぎってサッと茹でてアク抜きする。

フライパンに胡麻油を入れて、蒟蒻を炒める。椎茸、赤唐辛子をくわえて炒め合わせ、水1/2カップとAの調味料をくわえる。

茅乃舎のだしの袋をやぶり、1/3位入れる。なければかつお節を1パック入れる。