✪簡単にタンドリーチキン✪
Description
肉をヨーグルトに漬け込むと、乳酸菌により肉の筋繊維がほぐれて柔らかくなるだけではなく、肉の旨味を引き出してくれます。
Fujiレシピ
材料
（1人分）
作り方
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1
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★の調味料を合わせ、鶏もも肉（皮なし）を30分程度漬け込む。
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2
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天板にサラダ油をひいてペーパーをひき、１を焼く。（200℃10分程度）
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3
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筋を取り、熱湯でさっと茹でたスナップえんどうを添える。
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コツ・ポイント
漬け込んだヨーグルトや調味料は拭き取らず、そのまま焼きますが、焦げやすいので、こまめに焼き具合を見ましょう。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康：脂質異常症」で栄養バランスのよい１日の献立を掲載しています。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康：脂質異常症」で栄養バランスのよい１日の献立を掲載しています。
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Fujiレシピ
