水飴大根
蒼夢守
作り方
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1
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大根をいちょう切りにする
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2
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水飴の上に大根を散らす
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3
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数時間たつと、大根の水分と水飴が混ざりあって、さらさらな大根エキスがでてきます。（大根はしわしわになったら交換）
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4
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上澄みのさらさら大根エキスだけを召し上がれ。
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コツ・ポイント
大根から水分が出なくなったら交換して下さいね♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜だと少し喉がピリピリしてしまう私に母が昔、水飴で作ってくれました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
